» 1/2 csomó piros retek » 1/2 kisebb hagyma » 175 g sovány kefír » 1 ek. citromlé » fehér bors » só » metélőhagyma-karikák
Hozzávaló pohár:
A turmixba tesszük a kefírt, a megtisztított retket, hagymát és a citromlevet. Az egészet jó alaposan összeturmixoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Ezután áttöltjük az italt egy pohárba, majd a metélőhagymával díszítjük, és már kínálhatjuk is.