Mossuk meg, és tegyük a gyümölcscentrifugába a répát, a céklát és a narancsot. A kinyert levet öntsük a turmixgépbe, és dobjuk bele a megmosott epret és néhány szem jégkockát. Turmixoljuk néhány percig, majd töltsük ki egy pohárba. Díszítsük a félretett eperrel és narancskarikával.