Egy lábosba töltünk 1/2 pohár kávét, majd hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűborsot, a kardamomot és a narancshéjat. Ezt pár percig melegítjük, majd hozzákeverjük a konyakot, a Sambucát és a Grand Marniert. Mielőtt felforrna, beletöltjük a megmaradt kávét és a cukrot. Alaposan elkeverjük, majd eloszlatjuk a poharakban, és már kínálhatjuk is.