Fogunk egy jéggel félig teli shakert, és beletöltjük a brandyt, az Apricot brandyt, és hozzáadjuk a cukrot és a tojást. Az egészet alaposan összerázzuk, majd átszűrjük egy pohárba. Végül a tetejére szórjuk a szerecsendiót, és már kínálhatjuk is az italt.