Banánlikőr - Karácsony

» 2 bögre tej
» 1 nagy érett banán, feldarabolva
» 1/2 bögre cukor
» 1 evőkanál étkezési keményítő
» 2 tojássárgája
» 2/3 bögre sütőrum
» 1/4 bögre csokoládéízű krémlikőr
» 1 teáskanál vanília
» 2 bögre behűtött tej és tejszín 1:1 arányú keveréke
» Tejszínhab
» Cukrozatlan kakaópor
» 6 kandiscukor- pálcika
» Egyébb kellékek:
» Vörös és/ vagy zöld szalag

Hozzávaló pohár:
Egy turmixgépben keverjük simára a banánt és a tejet. A cukrot és a keményítőt vegyítsük össze egy közepes lábasban. A banános keveréket adjuk hozzá. Melegítsük időnként megkeverve közepes lángon.
A tojás fehérjét tegyük egy kis tálba és adjunk hozzá 1/2 bögre tejet. Öntsük a lábasba. Folyamatosan kevergetve melegítsük közepes lángon, de hagyjuk, hogy felforrjon. Az állaga akkor jó, ha a kanalat egyenletesen bevonja.
Húzzuk le a lábast a tűzről , keverjük bele a rumot, a vaníliát és a csokoládé ízű krémlikőrt. Öntsük egy hőálló kancsóba vagy tálba. Fedjük le és tegyük hűtőbe.
A tejszín és tej 1:1 arányú keverékét közvetlenül fogyasztás előtt adjuk hozzá. Kínáljuk bögrében, a tetejére tejszínhabot és kakaót szórva. Keverőkanálként használjunk masnival díszített kandiscukrot.
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket!

Szerző: Finom koktélok          Hozzáadom a kedvenc koktéljaimhoz >>
nagyításhoz kattintson a képekre

Share

Másoknak így tetszett a koktél:
ÉRTÉKELÉS: szörnyű nagyon jó
Hozzászólások
 
Nick név:

Hozzászólás:

kód
Aktivációs kód: Kis és nagybetű számít!
 
 
Ehhez a koktélhoz nem történt hozzászólás!
 
 
e-mail: 
jelszó:  
             Új tag
elfelejtett jelszó >>
  startlaphoz adás
Facebook csoport
  Véletlen koktélok
Kangaroo
A vermutot és a vodkát beletöltjük a keverőpohárba, amelybe előzőleg jeget teszünk, és a hozzávalóka...
Daiquiri - Kuba
A shaker feléig jeget teszünk, majd beleöntjük a limelevet, a cukrot és a rumot. Az egészet alaposan...