Fél pohár tejet a kakaóporral és barna a cukorral kikeverünk. A maradék tejbe beleöntjük a fűszereket és ezt felforraljuk, majd beleöntjük az előzőleg kikevert kakaós tej
A zselatint beáztatjuk kevés vízbe, majd a gyümölcsöket megtisztítjuk, feldaraboljuk és ízlésesen a poharakba rakjuk. A zselatint összekeverjük a borral és az ananászléve
A hozzávalókat összekeverjük és széles nyakú üvegbe töltjük. Két hétig érleljük, miközben minden nap felrázogatjuk. ezek után filterpapíron átengedve üvegbe töltjük és hi