Alapanyagok - Kakaó
A kakaó feltehetőleg az Amazonas és az Orinoco folyók vidékéről származik, első felhazsnálói a maják és az aztékok voltak. Időszámításunk előtt 600 körül Dél-Amerika északi területein hozták létrehozták az első ismert ültetvényt a Yucatan-félszigeten. Abban az időben a kakaót, nemcsak élelmiszerként, hanem fizetési eszközként és számolási egységként is használták. A kakaóbabból két fontos köztitermék a kakaómassza és a kakaóvaj, valamint két fontos végtermék a kakaópor és a csokoládé készül. A kakaóbabból először kakaómassza készül a feldolgozás folyamán. Életerőt, energiát ad, jó agyserkentő és önbizalomnövelő hatása is van.

Kakaóbab

Kakaóbab (Foto: A30 Tsitika, flickr)
e-mail: 
jelszó:  
             Új tag
elfelejtett jelszó >>
  startlaphoz adás
Facebook csoport
  Véletlen koktélok
Despertador
Fogunk egy jéggel félig teli shakert, és beletöltjük a tequilát, a Cointreau-t, a grenadine-t és a m...
Cuba libre - Kuba
A pohárba facsarjuk a lime levét, majd a kifacsart héjat is a pohárba tesszük. Ezután a poharat felt...