A mai szőlő őse a Vitis vinifera, amelyet Kolumbusz vitt magával az Újvilágba. A szőlő tápláló, erősítő és frissítő. Sokkal több aromatikus vegületet tartalmaz, mint bármelyik másik gyümölcs. Tápanyagai: B3-, B6-, E- vitamin, biotin, magnézium, foszfor, réz, vas, szelén és cink. Gyulladáscsökkentő, antioxidáns, rákmegelőző, méregtelenítő és vízhajtó hatású. Kalóriaértéke 60 kcal/ 100 g.
Szőlő (Foto: pizzodisevo, Flickr)