Gyakran tekintünk a körtére csupán édes desszertként és táplálkozástani értékei felett elsiklunk, pedig kitűnő forrása az oldódó pektinnek, amely szabályozza a bélmozgást, ezenkívül nem csupán csökkenti a koleszterin mennyiségét, hanem el is távolítja a koleszterint a szervezetből. Mérsékelt C-vitamin tartalma mellett A- vitaminnal, káliummal és egy kis E- vitaminnal is rendelkezik, de igazi értékét az oldódó rostjai adják. Tápanyagai: C-, A-, E- vitamin, kálium, rost. Növeli az energiaszintet, segít a betegség utáni lábadozásban, jót tesz az emésztőrendszernek és csökkenti a koleszterint. Kalóriaértéke (egy átlagos méretű körtében) 64 kcal.
Körte (Foto: suttonhoo, Flickr)