Meghatározása szerint fűszerezett bor. Három stílusban terjedt el:
Rosso:Keserédes gyógynövény íz, gyakran isszák aperitifként.
Bianco: Könnyű, gyümlcsös frissítő. Jól keverhető keverhető szódával, limonádéval és gyümölcslével.
Dry (száraz): Fanyar, könnyű és száraz, sok koktél alapitala.